広島ぐるめ

5月のGWに広島、呉、岩国、宮島観光で食べてみた 地元グルメのまとめです。 地元の名物と呼ばれるものをひと通り食してみました。   穴子めし(御手洗) 呉市御手洗 “なごみ亭”の穴子めし。 呉市御手洗は町並み保存地区。今も江戸時代の町並みが並ぶレトロな街。 “なごみ亭”の穴子めしは肉厚で柔らかく、味付けもマイルドで絶品でした。 毎日、新鮮な魚介類を、地元の漁師さんから仕入れているそう。 […]