冬瓜の鶏あんかけ





P1014453

 

【お料理日記】

冬瓜の鶏あんかけを作りました。

スーパーで売ってた冬瓜がおいしそうだったので、少しだけ買ってみました。出汁をよく吸うので、味付けが楽ですね。味付けは、だし汁、みりん、白だし、お酒、ショーガと鶏肉です。テラスの自家製シソが売るほどあるので、上にのせました。