九条ねぎ

今年は、プランターで九条ねぎと青しそとパセリを植えてみました。

九条ねぎは、ものすごい細い状態で10本くらい植えたのですが、みるみるうちに青々としたネギに育ちました。まだ白い部分の太さが足りないので、青い部分だけ切って、お味噌汁や冷奴、納豆に入れて食べています。

プランターで育てた方が、スーパーで買うネギよりも、香りが強く新鮮で、味も濃い気がします。

白い部分が太くなったら、お鍋なんかにいれてみようかな。