【お料理ブログ】冬瓜の鶏あんかけ

冬瓜の鶏あんかけを作りました。

スーパーで売ってた冬瓜がおいしそうだったので、少しだけ買ってみました。出汁をよく吸うので、味付けが楽ですね。味付けは、だし汁、みりん、白だし、お酒、ショーガと鶏肉です。テラスの自家製シソが売るほどあるので、上にのせました。