【お料理ブログ】冷蔵庫の余り野菜で小どんぶりランチ

冷蔵庫の余り野菜で小どんぶりランチ。

全部、火の通りやすい野菜と合い挽き肉なので、あっという間に出来てしまう。

①しめじともやしをさっと茹でたあと、ナムルの素とごま油でナムル風に味付け。

②にんにくの芽をごま油で炒める。（すぐ火が通る）

③合い挽き肉をごま油で 炒めて焼き肉のタレでちょっと味付け。

④目玉焼きを焼く。

⑤ご飯の上に順番にのせて、豆板醤とお醤油をかけて混ぜながら食べる。

ご飯は、お茶碗1/2程度でも満足感あり。