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【お料理ブログ】鱈の唐揚げ、甘酢あんかけ

鱈の唐揚げ、甘酢あんかけ。鱈を素揚げして、野菜の甘酢あんをかけて食べました。甘酢あんは、お酢・お酒・ケチャップ・鶏がらスープの素に水溶き片栗粉など。パプリカも入れたので、写真がちょっと赤くなり過ぎた。(笑)緑は菜の花のおひたしです。
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