卵サラダとホタテのカルパッチョ


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【お料理日記・クリスマス風盛り付け】
 
サイドメニューを、クリスマス風もりつけにしました。卵サラダは、卵を黄身と白身にわけて、黄身に玉ねぎとピーマン、マスタードとマヨネース味付け。ホタテのカルパッチョは、オニオン、キューリ、パプリカ。低糖質、高タンパク。