卵サラダとホタテのカルパッチョ

【お料理日記・クリスマス風盛り付け】

サイドメニューを、クリスマス風もりつけにしました。卵サラダは、卵を黄身と白身にわけて、黄身に玉ねぎとピーマン、マスタードとマヨネース味付け。ホタテのカルパッチョは、オニオン、キューリ、パプリカ。低糖質、高タンパク。