お鍋

【お料理日記】

白だしの透明スープのお鍋にしました。本来であれば昆布出汁なのですが、昆布を水で戻すのを忘れてしまったので、鰹節で出汁をとりました。ささがきゴボウを入れて白だしでスープ作れば、大体なんとかなる。（笑）寒い季節は、お鍋が簡単でいいですね。