卵とほうれん草のナムル


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【お料理日記】

なんとなくタンパク質が足りない気がしたので、卵とほうれん草のナムルをサラダ代わりに。卵を軽く炒めたら、茹でたほうれん草と混ぜる。創味シャンタン (チューブ)、ニンニクすりおろし、砂糖、お酒、ごま油、醤油、鷹の爪などを混ぜたドレッシングを作り和えるだけ。卵のフワフワ感とほうれん草のシャキ シャキ感の相性がいいです。